Où en est L.O.C.A.L.?

Ouest France 21 04 2012
en page LANGUEDIAS

Le Local pousse à s'alimenter local et équitable

C'est en juillet que le projet de l'association Le Local (l'épicerie ouverte aux consommateurs et agriculteurs locaux) s'est concrétisé dans le bourg, avec l'ouverture du premier magasin d'approvisionnement alimentaire local et équitable. Quatre porteurs du projet (ils ne sont plus que trois désormais) en sont à l'initiative. Une épicerie a aussi été ouverte à Langrolay sur Rance. Il y a eu des marchés d'été; au vu de la difficulté d'obtention de subventions pour l'achat d'un camion magasin itinérant, ce volet a été abandonné.

Une nouvelle structure juridique

 Durant ces quelques mois d'activité, l'organisation locale en circuits-courts a énormément évolué, notamment dans la partie sud du Pays de Dinan : des producteurs se sont regroupés pour mettre en place un système de distribution de paniers dans différentes communes (Mégrit, Sévignac, Yvignac-la-Tour...), une AMAP s'est créée avec ces mêmes producteurs partenaires de L.O.C.A.L. à Guitté, une autre a vu le jour à St Judoce et un magasin de producteurs s'est installé à Plélan-le-Petit avec épicerie fine.
    Hélène Rouxin, Janig Briot et Samuel Vérité ont été amenés à réajuster leur projet. L'idée d'un réseau en Pays de Dinan pour coordonner toutes ces initiatives a été émise. Le projet de camion itinérant est définitivement abandonné et les porteurs veulent recentrer leur activité au sein du magasin de Languédias et des collectivités qui sont livrées. L'épicerie de Langrolay devrait être reprise par une autre personne.
    Actuellement, et dans le cadre de leur année-test, Hélène, Janig et Samuel réfléchissent à la mise en place d'une nouvelle structure juridique autour de l'épicerie et des collectivités. Ce pourrait devenir une entreprise (Scop, Scic, coopérative). Le souhait serait d'y regrouper des consommateurs, producteurs, salariés, municipalités, travailleurs de restauration collective, associations.
    Plusieurs réunions ont déjà eu lieu avec la présence de consommateurs venus apporter leur point de vue et idées. La prochaine est prévue lundi 23, à 20h30,  au foyer rural de Languedias (ouvert à tous). Le Local souhaite aussi développer des animations, sa communication, et réfléchit aux activités potentielles qui pourraient être menées par l'entreprise.

Un développement d'activité espéré

Le Local propose plus de 600 références de produits : secs, laitiers, fruits et légumes, frais, épicerie...60% sont bio. "Le bio a moins de filières. Le Local est dans une logique bio mais pas seulement. La tendance est le plus local possible avec le meilleur rapport qualité-prix. Nous avons un souci éthique équitable pour que tout le monde y retrouve son compte, du producteur au consommateur. Et la planète aussi. Les produits issus du commerce équitable sont générateurs d'emploi.."indique Hélène Rouxin, qui assure l'ouverture du magasin du mardi au vendredi de 16h à 20h et le samedi matin de 9h à 13 h.

    60% de la clientèle vient de la commune, 40% des communes limitrophes, mais aussi quelquefois des vacanciers ou des gens de passage par hasard. Il y a, parmi ces consommateurs, la clientèle de dépannage, la clientèle régulière qui vient en moyenne une fois par semaine et la clientèle fidèle à certains produits particuliers. Le Local se veut être un point de contact et de rencontre en plein bourg.
    Hélène Rouxin espère un accroissement de l'activité "Ce n'est pas très facile financièrement, mais il faut deux à trois ans pour acquérir une vitesse de croisière. L'impératif minimum est de durer, qu'on se dégage un salaire ou pas. Nous n'avons pas d'emprunt, pas de dette ou d'investissement énorme et sommes encore en année-test." L'activité ne permet pas actuellement de dégager de salaire pour les porteurs du projet. La municipalité a apporter son soutien en renouvellant son bail gratuit pour une nouvelle période de 6 mois, depuis janvier.

L'épicerie de LANGUEDIAS - Printemps 2012


L'épicerie de Languedias

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